手づくりのすすめ 著者：宮代 一義販売元：自然食通信社Amazon.co.jpで詳細を確認する 近所の奥さんに教えてもらったのを切欠に、毎年2月に、この本を見て味噌を２ｋｇ手作りして８年目になります。意外と簡単に味噌って作られているんですよ！内容物が解る…