春が見え隠れする、今日この頃、いかがお過ごしですか？ 湖西地方は、土地からの恵みを受けるシーズンです。 タラの新芽です。 タラの木が、群生している所がありまして 刺がいっぱいある木なので、採るのが痛くて大変なのですが 天ぷらにしたら、すごく美味…