パン作り！07.5.28

パンを、作り出して１０年ぐらいボチボチやっておりました。切欠は新婚当初、九州の宮崎で住んでいて、近くにおいしいパンやが無かったからでした。ホシノ酵母菌から始めて滋賀に引っ越してからは、フルーツの酵母でやってみましたが、主人が硬いとか、歯が疲れるとか言って評判が悪かったのです。で、この間の『あけっぴろげで』でお茶を出しながら、お客さんと話していたらパンを上手焼きはるHさんに出会って、いろいろ伺いました。FAXまで送って頂きまして、

めでたくフワフワ食パンが出来ました。Hさんありがとう！！主人もおいしいと言っていましたョ、やっと３度のご飯をつくるようにパンが作れる様になりました。来年の『あけっぴろげ』のお昼時に、プチパンでも出せると良いなぁと思っています。もーうれしくて、うれしくて、うれしくて。作りまくるぞ～

本業の、東京の展示会の額作りも進んでいますよ！乞うご期待！