パンを、作り出して１０年ぐらいボチボチやっておりました。切欠は新婚当初、九州の宮崎で住んでいて、近くにおいしいパンやが無かったからでした。ホシノ酵母菌から始めて滋賀に引っ越してからは、フルーツの酵母でやってみましたが、主人が硬いとか、歯が…

川に、クレソンを取りに行きました。もう花が咲いているので、下の方の柔らかそうな葉っぱを取りました。家に帰って、サラダでいただきました。おいしかったですョ。２，３日食べれるぐらいを採っても、新鮮なので日持ちするようです。 少し前ですが、雨上が…